一直在做串霸火锅焖串,赚钱凭良心

时间:2018-08-08作者:坦然分类:开个什么店赚钱浏览:931评论:0

一直在做串霸火锅焖串,赚钱凭良心

年龄:30

店名:青春串霸火锅焖串

地址:陕西省咸阳市秦都区世纪大道先河国际东区20号楼 02号商铺

简介:看到那么多故事,平时店里也忙,很少有时间玩手机,在商言商,看到这次这么诱人的活动就决定参加下……

故事:首先说下青春的含义,自我感知是:除了叛逆会犯很多错,还有看不惯很多事和不苟同的倔强劲儿!当初学的专业并非跟餐饮搭边,可是因为社会太现实,误打误撞进入了餐饮,看到很多人说餐饮累都是抱怨,我却想说,明知道累还再坚持总归是有原因的,知道累不抱怨去博取同情才是你的姿态,当初进入餐饮收到过假钱,(现在有了支付宝收钱码真的很方便!)被厨师技术绑架经营,食材没有经验无法把关,最终以亏损30W宣告结束,本以为这下应该会离开这个行业了吧,但是发现除了干这个又能干什么呢,哪里跌倒哪里爬,于是有了这个青春为头的火锅,串串,烧烤的存在,前面说过了,接触餐饮越久越觉得我亏损是有原因的,除了经验不足还有良心太好了,为什么这样说,因为当初就是什么好的就用好的,可是掏了好货价拿了烂食材,就单纯火锅这个行业很多存在回收,老实说餐饮真的是良心行业,可是我总是做不到,并且反感回收这样的事儿存在,我总想说一点,现在的餐饮,添加剂,回收,地沟油等太多太多,真的不能有点不同的良心商家存在吗?真的愿意恶性循环下去?

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你卖牛肉的注水,它卖油的提炼地沟油,种食物的打催熟催大……各个行业,卖牛的不吃牛肉,但是吃油,卖油的不吃油,吃牛肉……恶性循环链条,总有一天都被坑死。甚至我有预感以后的00后和10后肯定很少有人从事餐饮行业,一是怕苦怕累,还有一点就是垃圾便餐的存在,不会有人为了一个美味忙碌太多……懒惰也会让那些想做的人因为没技术而不做……

说了这么久,我就想说我们做的东西全部都是真材实料,良心而做匠心而为!一路走来质疑声真的差点打垮自己的内心坚持,但是看到越来越多的顾客吃的出我们的用心,和赞美的肯定,我觉得我们的坚持就没白费!良心餐饮从我做起,那么解释到嘴巴抽筋不愿意让你吃的是非良心的东西!我的坚持只为了您的健康……我是餐饮人,我是做火锅烧烤的……


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标签:火锅店

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