毕业后做麻辣香锅餐饮店

时间:2018-08-22作者:坦然分类:开个什么店赚钱浏览:170评论:0

毕业后做麻辣香锅餐饮

店名:麻辣香锅餐饮店

愿望:开全国连锁加盟

地址:山东日照

故事:我是一位来自一个小城市的小个体,大学学的是计算机专业,毕业后在自己的专业计算机行业里干了三年,慢慢的感觉这个行业越来越有点夕阳行业的感觉,所以就痛下决心放弃自己的专业,改行做餐饮赚钱

image.png一个学计算机的对与餐饮业那真是一窍不通,什么也不懂啊,真是摸着石头过河,找地方,找项目,项目位置找好了后,又去找同学朋友借款借了10万,好不容易把店开起来了,第一个项目做的牛肉汤 肉夹馍,真是隔行如隔山啊,看似简单的快餐店做起来可真是很不很不容易啊(除非你的财运非常旺),本来对餐饮也不懂,所有的东西全部购买新的 不管能不能用上都买上,项目不会的,找加盟的,那钱花的很快10万块钱花得一分不剩了,店也开起来了!可是,真不是我们想象的那样店开起来就能赚钱的,开起来之后店的每天营业额是一天不如一天,不到两个月,连员工的工资都发不起了,太快了,两个月的时间亏掉了所有,记得那天晚上店里下班后,自己开着当时的第一辆小QQ往家走,车开到楼下没下车,外边还下着大雨,当时心情非常的沮丧,也不知道为什么突然间自己在车上哭了起来,那次哭的特别伤心,好像脑子里再说,你看你现在这个样子,什么都没有了,还欠了那么多外债,也太无能了!就这样自己在车里哭了半个多小时,那时候是真觉着很无助又很心酸!后来想想,已经到了这一步了,没有退路了,换个项目,再来赌一把,再不行就认命了。又去考察项目,大约有2个月的时间,又借了些钱把店面改成了现在的麻辣香锅项目,这次比较谨慎了,能自己干的就自己干,也是为了节省成本,有的时候自己都忙到一两点,第二天五点钟接着去市场挑选菜品,现在想想真是逼到份上了,开始店的生意一般,慢慢的做了大约有半年吧,越来越好了,回头客也越来越多,每月的营业额也慢慢的多了起来,经过着这五年的坚持和积累,生意也不错了,已经有三家自营店面,四家外地加盟店了,想想这一路走来,太不容易了,真是那种心累、那种无助的感觉不是一般人能体会到的,有一个词叫绝望啊,但是绝望后的坚持就行是凤凰涅槃浴火重生!

我想跟大家说的是,如果你认准了一件事,你觉得值得你去做,那就一直坚持下去,总有一天会绽放光芒!只要我们活着,就让我们一直勇往直前,永不退缩!(哦,要是有想学麻辣香锅的可以联系我啊,口味绝对非常好)


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