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我想做卤味熟肉,是租门脸好还是在家中做好出来摆地摊好?

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我想做卤味熟肉,是租门脸好呢,还是在家中做好,出来摆地摊好?

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1、看手里资金,如果资金不够先做地摊,顺便试试行情,卤水也需要时间去熬。行情好就在地毯附近开店,个人建议摆摊买卤水时可以搭配米饭或者面食去买,客流量大增。

2、经济上还可以的话就租铺面,因为回头客好找你,新客户感觉你专业,开门也不会太辛苦,如果你经济上不是很宽裕,建议做走摊子,这样成本就省下

3、如果有一些特色卤味,比如卤王八之类的,火起来可以真空包装卖到很多地方,但是如果只是普通的卤肉的话你所说的其实都一样

4、若是自己有房子的在家做更好。外面租房贵。卤味熟食味道好的在那里卖都会有客人

5、你可以先在家里做,打探市场,然后再租门店

6、那肯定是开店要好点,摆摊是定量的

7、可以通过网络进行宣传

8、摆摊,成本最低

9、干了五年卤味熟食,摆了五年摊,营业额夏天三千五左右,冬天两千左右。

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