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腌制糖蒜都有料汁水了,简直不要太方便

老白2周前 (05-07)122

媳妇怀孕后,总觉得吃什么缺点味道,做饭吃饭的时候开始加各种料,从大蒜、大葱到辣椒,各种调料也越放越多,为此还比较担心安全问题,后来还习惯上吃糖蒜,作为北方人吃糖蒜是比较常见的喜好。

这次回老家遇上了疫情,安下心来在家吃饭,想吃糖蒜的冲动又来了,疫情封控不好买,只能想办法自己做,还好家里种了一些新鲜的大蒜,正好是腌糖蒜的季节和大小,就去超市购买腌制糖蒜的料。 老妈怕我自己不会买,亲自去超市寻找,想来只需要食醋、白砂糖、盐、味精之类。


实在没想到,超市连糖蒜料液都有,根本不需要自己学习如何去配置料汁,直接有卖成桶的糖蒜料液,一桶糖蒜汁从10元到30元不等,大概率是越贵越好。

需要注意的是,购买糖蒜料汁,最好选择酿造食醋以及白砂糖,便宜的料汁应该用不起酿造,更多可能是醋精之类。

现在越来越多的饭菜都可以自己煮了,不是自己技术提高了,而是各种料汁包的出现,比如上个月我自己还做了黄焖鸡,直接网上买的料包,自己只需要配上葱姜就行,炖煮的时候加入料包,控制好时间,稍微有些做饭经验的都可以做出不错的味道。

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